Ｋパラnextをご覧の皆様、こんにちは！
今回のシュウォッチでは、藤原さんが「食育」をテーマに「男子料理」に挑戦！！！

是非、みなさんにも今が旬の大和野菜を使って、家族みんなでお料理を楽しんで頂ければと思います。



【大和まなとツナの色めし】(写真：右)

＜材料＞４人分
米・・・２合
大和まな・・・１００ｇ
ツナ缶・・・８０ｇ
酒・・・大さじ１
薄口しょうゆ・・・大さじ１
塩・・・小さじ１／２
サラダ油・・・少々

＜作り方＞
（１）大和まなは細かく刻む。ツナ缶は汁気をきる。
（２）フライパンにサラダ油を熱し、(１)を入れてさっと炒める。
（３）炊飯器に米、酒、薄口しょうゆ、塩を入れて分量の水を加える。（２）を加えてさっと混ぜ合わせ、炊飯する。
（４）炊きあがったら、さっくり混ぜ合わせ、器に盛りつける。

※醤油味の炊きこみご飯を、奈良では「色めし」と奈良特有の呼び名で呼んでいます。
　豊富に採れる野菜を利用して、腹持ちの良い、色めしや混ぜめし(醤油味の具を混ぜたごはん)は昔からよく食べられていました。　
　昔からの日常食「色めし」を大和伝統野菜「大和まな」を使って作ります。



【大和丸なすのラザニア】(写真：左)

＜材料＞４人分
大和丸なす・・・２個
玉ねぎ・・・１／２個
にんにく・・・１片
合挽き肉・・・１５０ｇ

Ａホールトマト・・・１カップ
　トマトケチャップ・・・大さじ１
　ローリエ・・・１枚

塩・こしょう・ナツメグ・・・各少々
オリーブ油・・・少々
ピザ用チーズ・・・８０ｇ

＜作り方＞
（１）大和丸なすはヘタを切り落とし、厚さ５mmの薄切りにする。
　　　耐熱皿に大和丸なすを並べて軽く塩・こしょうをし、ラップをして電子レンジ(５００Ｗで６分)加熱する。
（２）玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。
（３）フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて火にかける。
　　　にんにくの香りがしてきたら、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
　　　合挽き肉を加えて炒め合わせ、塩・こしょうで下味をつける。
（４）（３）にＡを加える。木べらなどでホールトマトを潰しながら煮込み、塩・こしょう・ナツメグを加えて味を整える。
（５）耐熱容器に（４）のソースをしき、（１）を並べる。
　　　これを何度か繰り返し、最後に（４）のソースをかけてピザ用チーズを散らす。
　　　オーブントースターでチーズがこんがりするまで(約５分)焼く。


とっても簡単＆おいしいですので、是非、チャレンジしてみてください！

今週のスタジオには、桂文福さんと、お弟子さんの和歌ぽんさんがお越しくださいました。

登場シーンから、今日の放送についての「謎かけ」の連発で、
スタッフも思わず声を出して笑ってしまいました。

その文福さん。この度、吉本興業に復帰され、記念興業を開かれます。
そのＰＲをして頂きました。
みなさん、ぜひ、おでかけください。


（クリックすると大きくなります）

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●12月7日　なんばグランド花月　　　　　　　　　
●「桂文福おかえりなさい記念興行 懐かしのＮＧＫ
● 文福よ〜しもっと！がんばろ会」　　　　　　
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十八番の相撲甚句も披露して頂いた上、エンディングまでお付き合い頂き、
とても楽しいエンディングとなりました。

こちらは、放送終了後の一枚です。




ちなみに…
文福さんは生駒市にお住まいで、いつもＫＣＮを見てくださっているそうです。
（ありがとうございます！）

そして、お弟子さんの和歌ぽんさんは、なんと19歳だそうです。
（若い！）


桂文福さん、和歌ぽんさん、今日はありがとうございました！！

今日のスタジオには、お客様がいらっしゃいました！
生駒市立光明中学校の学生２人で、職場体験です。



本番前に、カメラマンを体験していただきました。
中学生がアップにするたび、植村さんと中村さんは大騒ぎ。

オープニングトークが妙なテンションになったのは、このせいかもしれません。

詳しくは、動画でご確認ください。

こんにちは。
ばんちょブログにたまに登場する
ばんちょディレクターです

今回は都合によりばんちょお休みということで
初めてブログを書かせていただきます。

今回お邪魔したのは「天理大学 馬術部」！
僕自身、馬が大好きなので取材中
テンション上がりっぱなしでした

こちらの馬術部は全国でも珍しく学内に厩舎があり
４頭の馬を飼育されています。


部員さんがお世話されているのですが、馬とふれあっている様子は
「ほんとに馬が好きなんだなー」ということが伝わって
心が和むひとときでした


普段練習されている馬場は、前方後方墳で有名な
西山古墳のすぐ横で、厩舎もその目の前にあるので
もしかしたら馬の姿を見られるかも…


なんとあの名馬サッカーボーイの子どももいるんですよ
（結構昔の競走馬なのでわからない方もいらっしゃるかも…）

収録中の体験談などは、後日ばんちょがＵＰしますので
お楽しみに

いつも木曜日のスタジオを飾って頂いています、
グリーンプラザ山長さんのお花。

先週のアンスリュームや、今週のカラーブラックスターなど
とても珍しいお花ばかりで、スタッフも毎週楽しみにしています。

先日そのアンスリュームを当選者にお届けしてきました。
綺麗なお花を見てとても喜んでおられましたよ。

お渡しする瞬間の笑顔を見ると、こちらも幸せな気持ちになります。