奈良には本当に個性あふれるお店がいっぱいあることに
改めて気付いた坂本ゆうこです


気になるポイント満載のお店は
トラットリア前澤　さん
お店に着いたとたん｢あ！テンションの高いリポーターさん！｣と
明るく声をかけてくださったのはオーナーの奥様
キレイな方でしょう

そして
ライダー？ロッカー？

いえ(^^)/正真正銘シェフです

とても熱いハートをお持ちのシェフはその思いがたっぷりとお料理に入っています
そして…繊細なお料理！！！！

めずらしい食材もたくさんあるんですよ
こちらは　生でいただけるえのき茸

甘みと、しゃきしゃきの食感におどろき！オリジナルドレッシングは売ってたら、即買い間違いなし

そして
出てくる出てくるおいしいお料理

パスタは香りの魔術師にかかった物ですね
この香りはわすれられません！！！

お魚も登場！！！！

ご友人の釣り仲間が釣ってこられたときだけの特別サービス！！
今回は天然真鯛でした

釣りたてさばきたてをお魚に詳しいシェフがお料理されるんだから…
間違いはありません！！！

カリカリの衣は企業秘密ですが、とにかくおいしい！！！

ロック魂と優しさ、繊細さが混ざり合った、とても不思議なお店
どんな方を連れて行かれても、うなずいていただけるでしょう

常連さんになる用意をしていきましょう（＾◇＾）
坂本ゆうこでした